Quarktorte

150 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 60 g Zucker, 1 Ei, 60 g Margarine

Belag: 750 g Quark, 200 g Zucker, 1 V-Zucker, 100 g Margarine, 1 Pudding, 150 g Rosinen, abgeriebene Zitrone u Saft einer 1/2 Zitrone, 2 Eier, EiweiƟ zu Schnee schlagen.