Quark-Sahne-Torte

250 g Sahnequark, 1 Eigelb, 1/2 Zitronensaft, 3 Eßl. Zucker, 2 Eßl. Sofix, 1 Fl. Schlagsahne, 1 Vanillezucker, Sauerkirschen obenauf, Tortenguß

auf Tortenboden den Quark dann die Kirschen, den Tortenguß zuletzt die Schlagsahne