Apfeltorte

8 Äpfel kl. schneiden mit 2 Eßl. Zucker u 1/4 l Wasser kochen, 1/2 Zitrone auspressen, dazugeben

1 Pudding unter d. Äpfel rühren und lauwarm abkühlen lassen. Auf Tortenboden, mit Schlagsahne u. Schokostreusel

Tortenboden: 100 g Mehl, 100 g Zucker, 2 Eier, 3 Teel. Wasser, 1 Teel. Backpulver