Milchgelee

1 Päckch. Götterspeise
1/4 l kaltes Wasser
5 gut gehäufte Eßl. Zucker
1/2 l dicke saure Milch

Götterspeise 10 Min. quellen lassen, kochen, wenn die Masse anfängt dicklich zu werden, die verquirlte Milch hinzugeben und mit dem Schaumbesen darunter schlagen, kaltstellen.