Guck in die Welt

6 mittelgr. Äpfel, 1/2 l Wasser, 100 g (4 ge. Eßl.) Zucker, 2 Eßl. Marmelade, 1 P. Götterspeise, einige Tropfen Rum-Aroma.

geschälte Äpfel in d. Wasser mit der Hälfte d. Zuckers garkochen. Vorsichtig herausnehmen, in Gläser setzen u. mit Marmelade füllen. Das erkaltete Apfelwasser mit Wasser auf 1/2 l ergänzen. Götterspeise darin quellen lassen. Den Rest des Zuckers hinzugeben, kochen. Das erkaltete Apfelwasser mit Rum abschmecken und über die Äpfel gießen, kalt stellen.