Semmelknödel
500 g Weißbrot oder Brötchen in Würfel schneiden, mit Salz, Muskat, Petersilie u. Schnittlauch würzen und mit einem fließenden Teig (1/2 l Milch, 150 g Mehl und 1 Ei) begießen. Nicht mengen, 15 Min. garziehen.
500 g Weißbrot oder Brötchen in Würfel schneiden, mit Salz, Muskat, Petersilie u. Schnittlauch würzen und mit einem fließenden Teig (1/2 l Milch, 150 g Mehl und 1 Ei) begießen. Nicht mengen, 15 Min. garziehen.