Feine Liegnitzer Bomben

375 g Honig
250 g Zucker
125 g Butter
500 g Mehl
5 Eier
60 g Kakao
125 g Mandeln
125 g Korinthen
125 g Zitronat
4 Eßl. Rum
1 P. Gewürz
1 P. Backpulver

Honig, Zucker u. Butter auflösen, u. abkühlen, die anderen Zutaten nach u. nach beigeben, bis ein fester Teig entsteht, der in gefettete, niedrige Konservendosen oder in Kastenform bei mittl. Hitze 30 Min. backen nach d. Erkalten die Bomben mit glatt gerührter heißer Konfitüre bestreichen, einziehen lassen und mit Schokoladenglasur überziehen