Feiner Heringssalat
2 Heringe, 200 g gekochtes Fleisch, 250 g gek. Kartoffeln, 2 Äpfel, 1 Gurke, 2 gek. Eier, 1 Zwiebel, 3 Eßl. Öl, 4 Eßl. Essig, 4 Eßl. Brühe, 1 Teel. Zucker
2 Heringe, 200 g gekochtes Fleisch, 250 g gek. Kartoffeln, 2 Äpfel, 1 Gurke, 2 gek. Eier, 1 Zwiebel, 3 Eßl. Öl, 4 Eßl. Essig, 4 Eßl. Brühe, 1 Teel. Zucker