Orangenkuchen

für den Teig:
200 g Margarine, 180 g Zucker, 3 Eier, 300 g Mehl, 1/2 Backpulver, Saft v. 2 Orangen, 2 Eßl. abger. Orangenschale, 2 Eßl. Weinbrand

für den Guß:
200 g Puderzucker, 1 Eiweiß, etwas Orangensaft, 2 Eßl. in feine Streifen geschnittene Orangenschale

Margarine, Zucker, Eier rühren, Mehl, Backpulver u. Orangensaft zugeben, Schale u. Weinbrand ebenfalls zugeben. Teig in Springform, 50 Min. bei 200° backen, abkühlen, mit Glasur überziehen. Bevor sie erstarrt die feinen Streifchen drüber streuen.