Mocca-Sahne-Likör

60 g feingem. Kaffee, 90 g Zucker, 1 Teel. Kakao, 1 Vanillez., 1/4 l Schlagsahne, 1/4l Weinbrand.

Aus d. Kaffee u. 1/2l Wasser einen Filterkaffee bereiten, m. Zucker süßen u. abkühlen. Kakao, Vanillezucker, flüssige Sahne u. Weinbrand zufügen u. verrühren. Kühl aufbewahren dann hält er sich mehrere Wochen.