Kokos-Kaffee-Kuchen

3 Eier, 1 Pr. Salz, 1 1/2 Tass. Zucker, 1/2 Tass. abgek. Kaffee, 2 Eßl. zerlassene Butter, 1 Teel. Zitronensaft, 1 1/2 Tasse Kokosraspel, ein fertiger Obsttortenboden.

Die Eigelb m. Salz dickcremig rühren, nach u. nach Zucker zugeben. Kaffee, Butter, Zitronensaft ebenfalls gut unterschlagen, zuletzt Kokosraspel u. Eischnee. Die Masse auf d. Tortenboden geben und kurze Zeit bei 190° backen.