Leberwurst

5 kg Bauchfleisch (gar kochen)
1 kg Leber (5 Min. kochen)
1/2 P. Majoran
2 gr. Eßl. Salz
25 g. Pfeffer

ca. 8-10 gr. Zwiebeln durchdrehen u. mit dem durchgedrehten Fleisch u. Gewürzen gut durch mengen. In Gläser füllen, (nur ca. 1/2 voll), 2 Std. kochen