Streusel-Quarkkuchen

125 g Butter
125 g Zucker
250 g Mehl
1/2 P. Backpulver
1/2 Zitrone, den Saft
1 Eigelb
teilen f. Boden u. Streusel

Füllung:
125 g Margarine
250 g Zucker
25 g Grieß
4 Eier
4 Eiweiß zu Schnee
750 g Quark
1 P. Vanillezucker
1/2 Zitrone zu Saft

für eine Springform