Amerikaner

100 g Margarine
100 g Zucker
1 Vanillezucker
2 Eier
Salz
1 P. Sahnepudding
2 Eßl. Milch
250 g Mehl
3 gestr. Teel. Backpulver

Alles nach d. Reihenfolge zu einem Rührteig verarbeiten. Teighäufchen auf Blech setzen, 15 Min b. schw. Hitze backen. Nach 10 Min. die Oberfl. mit Milch bestreichen. Das heiße Gebäck auf d. Unterseite mit Zuckerguß bestreichen.