Marzipankuchen

Teig:
400 g Mehl
150 g Zucker
150 g Margarine
4 Eigelb
1 P. Backpulver
1 Tasse Milch
2 Eßl. Kakao

Belag:
250 g Sahna
250 g Zucker
350 g Grieß
75 g gemahl. Mandeln
2 P. Vanillezucker
Eischnee von den 4 Eiern

Wenn der Kuchen aus d. Ofen kommt, sofort d. kochende Milch (1/2 l) darüber gießen. Nach dem Erkalten den Guß darüber.